椰子粉的功效

椰子粉的功效椰子作为一种超级食品，近受到了广泛的关注。曾经因其饱和脂肪含量高而被认为不健康的营养学家正在改变他们对椰子的看法。椰奶虽然脂肪含量很高，但主要为中链饱和脂肪酸（MCFA）形式，其中一种为月桂酸。人体将月桂酸转化为月桂酸酯，据信它具有强大的抗病毒作用，可以破坏许多致病生物。适量食用椰子奶可以帮助人体抵抗和病毒。另外，它真的很好吃！剩余的果肉可以干燥并加工成椰子粉，可用于多种无麸质食谱。

椰子粉含碳水

椰子粉含碳水。椰子粉是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法而制成的粉末。椰子粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、糖份、维生素 B，维生素C等；此外，椰子粉还富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸以及钙、锌、锰、铁等营养元素，是氨基酸含量较高的天然饮品。

新鲜的椰子汁糖分不高，所以喝起来口感较淡，而经过加工的椰子粉加入了蔗糖，因此热量相比它的原料要高得多，在同类食品中属于热量比较高的食物

椰子粉的做法:

1、首先把椰子顶端那朵毛须撕出来，然后椰子顶端显出有三个果眼，这三个果眼的肉质很松软，用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了，山东椰子粉，然后把果汁倒完出来。

2、把果汁倒完出来后，然后用锤子把椰子敲裂，再用小刀把果肉挖出来。

3、然后用刀把褐色的那层皮削掉，椰子粉哪家便宜，再切成小块。

4、放进去打浆机加适量的纯净水进去打成酱，然后倒出来用纱布过滤，抓干水份。

5、把抓干水份的椰子粉放置烤盘，然后用烤纸盖住。(用烤纸盖，烤的时候就不会烤焦，或有颜色)

6、放置烤箱，温度调150度，定时50-60分钟左右就可以考好了。

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