椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。
椰子粉：鲜椰子汁添加其他辅料经浓缩和喷雾干燥工艺制成的粉末。脂肪量较高，一般为55-65%。
椰子粉：椰浆粉和植物脂末组成，同时添加或不添加糖、营养强化剂、其他辅料制成的粉末。
椰子粉冲泡后会有一层粉？
椰子粉本身含有椰子油，浮在表面的就是椰子油。冲泡后静止时间久了就会出现分离的情况，即椰子油沉淀下来后，椰子粉批发，原料物质重就会下沉，上浮的就是椰子油，下沉的就是椰子粉。椰子粉不会完全溶解的，它只会均匀分散在水里面而已，所以会有一层粉，正常现象不必担心
这个很正常，不溶于水的自然会发生沉淀。刚开始充搅时由于水和搅拌机械的机械力作用，山东椰子粉，椰子粉与水形成悬浊液当静置一段时间后，椰子粉里的不溶于水的物质（椰子粉里有大量的纤维素、淀粉和少量的蛋白质和其他一些物质）就会下沉形成分层
椰子粉的副作用是会诱发血管硬化，增加患有心脏病的概率。另外还会导致血糖升高，引发血管硬化，椰子粉加工，肥胖，椰子粉厂家，出现心脏病。所以在饮用之前一定要熟悉自己的身体状况，同时饮用时也要注意次数与用量。在正常情况下，纯椰子粉对身体不会造成任何影响，但是椰子粉里也会添入少量的添加剂，不要长期使用。
纯椰子粉的副作用有：1.有可能会引起身体出现发胖的情况。2.容易发生一些脑血管方面的疾病。不过适当的少吃一些纯椰子粉是不会对身体产生太大影响的，只要不是吃太多就不会有太大的问题。
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